白河 ラーメン 火風鼎（かふうてい）

店　名：白河 ラーメン 火風鼎（かふうてい）
場　所　：福島県白河市鬼越44-16

あたしの理想とするラーメンだった。。

フルオプションの「手打ちチャーシューワンタン麺」1000円にした。
（メニュー：ラーメン550、味噌、塩650、チャーシュー麺880）

スープがややこしくなく、かな〜りおいら好み。絶妙なあっさり感。

「究極の焼豚」と謳ってる。モモ肉とのことだが、パサ付いてなくしっとりしていてる。＆ 炭焼の香ばしさ、美味い！
だが、「究極の」と言うにはどうだろうか？ハードルを自ら上げるリスク感・・。でもそれは、自信の現れか。

ワンタンは10個近く入ってる。餡はちょびっとで、てろてろ感を味わう仕様。

麺は手打ちで表面はザラっとしている。美味しい。

白河 ラーメン 火風鼎（かふうてい）、素朴で懐かしい感じがグイっときた。完成された優しいスープで美味かった。

店　名：白河 ラーメン 火風鼎（かふうてい）
場　所　：福島県白河市鬼越44-16

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注意！！
満足だったのでお土産用を購入したんですわ。4食入りで1050円。だが、全然ダ〜〜メ（TдT）。超ーーなんちゃって、美味くない。店で食べたのと全然違う。アイランド食品というところが製造しているが、ご主人はホントにこれでＯＫしたのか？？
もしそうだとしたら、汚点になると思う。
と、調子に乗ってみる。。

どーでもいいことですが・・・┐（'〜｀；）┌

→ 火風鼎（かふうてい）お取り寄せ


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