ブログネタ：
【比較/検証・評価】 に参加中！
近所のコンビニで、キリンラガービール 復刻版が売っていた。

キリン ラガービール 復刻版 明治 大正左から、復刻ラガー＜明治＞、＜大正＞、一応＜現在版＞も入れてみた。復刻版はデザインがかっこいい。

早速飲み比べてみた。うわっ、微妙〜〜！ だが、濃さが違うのは明らかだ。

苦味とコクの濃い順。

明治 ＞ 大正 ＞ 現在

明治版が一番ホップの香りと苦味が濃く芳醇だ。続いて大正版は少し薄め、現在版はより薄い。
この違いはなんだー？ アルコール度数は同じ5％、原材料を見てみる。

【明治】麦芽、ホップ
【大正】麦芽、ホップ、米
【現在】麦芽、ホップ、米、コーンスターチ

これか〜〜。時代につれ、原料に違いがあるんだな〜。。
なぜ 米やらコーンスターチを入れるようになったんだろう？？その時代の嗜好に合わせクセを無くしたのか？ それとも、コスト競争により余儀なくされたのか？？
おいらにゃ〜分からん。。。

水、ビール、水、ビール、水、ビール・・・・あ”〜腹がタプタプだ〜〜。

ま、兎に角、一番好きなのは芳醇な【復刻ラガー＜明治＞】だな。。。

どーでもいいことですが・・・┐（'〜｀；）┌

→ キリン ラガービール

[ カテゴリー ]
→ 「比較・検討／評価」

[ 関連記事 ]
→ アサヒ 発泡酒 「極旨」 おつまみ付き
→ 【比較・検証】アサヒビール「プライムタイム(PRIMETIME)308円」 VS 「スーパードライ(SUPER DRY)270円」
→ サッポロビール「畑が見えるビール」

人気blogランキングへ