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マイ創作和風スパゲティ(バター醤油味)を作った。
ううう、 (゜д゜)ウマー!
美味いよ〜(TдT)ア〜〜ン。


以下レシピ

材料:スパゲティ(パスタなどとは言わない)、しめじ、ネギ、ニンニク 各適量
調味料:オリーブオイル、バター、鷹の爪、出汁醤油、塩コショウ 各適量
トッピング:鰹節、海苔 各適量

以上原価約80円

1.スパは少し芯が残る程度のアルデンテに茹でる。
2.同時にフライパンで鷹の爪、ニンニクを先行に、しめじ、ネギをオリーブオイル&バターで炒め、軽く塩コショウと出汁醤油で味付け。
3.機を見計らいスパを軽く湯切りし2に投入。(湯切は軽くがポイント)
4.具財とスパの絡み具合を見ながら味を調整後、一気に強火へ。
5.皿に盛ったら、鰹節、海苔をトッピング。鰹節多めで。

バターと醤油は相性がよく(゜д゜)ウマー!

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