半年ぶりに錦糸町ですっきりした。 ついでに魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。 場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅はここの1F) 茨城産メヒカリ丸干し、12匹で600円。 このメヒカリ(目光)っつーのは、ほんと美味いのだ!! 深海魚で 骨は柔らかく、頭から全 ...
もっと読む
タグ:錦糸町魚寅
錦糸町 魚寅「マグロ握り」は中トロの方が美味い!
錦糸町ですっきりしたついでに、魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。 場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅はここの1F) マグロ握り寿司が、日により・時間帯によりパターンを変えて売っている。 ・大トロ&中トロ 計10貫 1000円 ・中トロ 10貫 800円 おいら的に ...
もっと読む
錦糸町 魚寅「はたはた頭なし」
錦糸町ですっきりしたついでに、魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。 場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅はここの1F) ハタハタと言えば秋田と思われるが、日本海広域で漁獲高がある。 兵庫産の「はたはた 頭なし」350円! 小振りのが10匹程。 骨が柔らかく 旨味 ...
もっと読む
錦糸町 魚寅 小キンキ開き
錦糸町ですっきりしたついでに、魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。 場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅はここの1F) 特選マーク。手のひらサイズの青森産キンキが10枚で500円!! ありえない・・(~ヘ~;) でも、なんちゃってではないです。キチジ(キンキの本名) ...
もっと読む
錦糸町 魚寅 ホウボウの開き
錦糸町ですっきりしたついでに、魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。 場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅はここの1F) 長崎産ホウボウの開き、2枚で700円。 旨味が凝縮されている。適度に脂が乗り、美味いっす。身はホッケに似ている。ほろほろと身離れいいのだ ...
もっと読む
錦糸町 魚寅 真イカ(スルメイカ)
錦糸町ですっきりしたついでに、魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。 場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅鮨の1F) モーレツにすばらしいイカがあった。青森産の真いか。つまりスルメイカだ。胴体だけで30cm近くはある。ずっしりと重い。3杯で500円!! ありえない ...
もっと読む
錦糸町 魚寅 真いわし
錦糸町ですっきりしたついでに、魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。 場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅はここの1F) すばらしい鰯があった。 丸々と太ってて26-7cmぐらいの巨大さ。千葉県産。 5尾で400円! これ、あり? アリなんです。。 捌いて刺身に。 鮮度 ...
もっと読む
錦糸町 魚寅 イナダ
錦糸町ですっきりしたついでに、魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。 場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14 すんごくいい イナダがあった。神奈川産600円! 半身ではなく一尾分。頭と尾が付いてたら50センチ以上はあるワラサに近い代物だ。捌いてこんな感じ。 まずは刺身 ...
もっと読む
錦糸町 魚寅 サンマ
錦糸町ですっきりしたついでに、魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。 場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅はここの1F) 今年は猛暑の影響からか、サンマ不漁、一尾500〜1000円とか報道されている。 が、どーなのよ?? 魚虎では3尾 400円!で売っている。北海道産 ...
もっと読む
錦糸町 魚寅 かつお(鰹)
錦糸町ですっきりしたついでに、魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。 場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅はここの1F) カツオが美味い!!「特選」マーク、宮城産1000円。腹と背の半身。こういう色になると、カツオは味が出てくる。 スーパーで売ってるものとは 全 ...
もっと読む