どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

どーでもいい話、便利・お薦め、ゴルフ、ギャンブル、B級グルメ、株、その他、日々の雑記です。

錦糸町うおとら

錦糸町 魚寅 メヒカリ(目光)5

半年ぶりに錦糸町ですっきりした。
ついでに魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。

場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅はここの1F)

錦糸町 魚寅 めひかり錦糸町 魚寅 メヒカリ 目光
茨城産メヒカリ丸干し、12匹で600円。

このメヒカリ(目光)っつーのは、ほんと美味いのだ!!

深海魚で 骨は柔らかく、頭から全部食べれる。身は白身で、なんともクセになる旨味がある。見た目とは裏腹に、上品な味です。

東京では なかなか居酒屋では見かけませんが、もしあったら是非頼んでみてください。
美味いっすよ〜。

メヒカリお取り寄せ

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錦糸町 魚寅 真いわし5

錦糸町ですっきりしたついでに、魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。

場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅はここの1F)

錦糸町 魚寅 イワシ いわし 鰯錦糸町 魚寅 イワシ まいわし 鰯
すばらしい鰯があった。
丸々と太ってて26-7cmぐらいの巨大さ。千葉県産。
5尾で400円! これ、あり? アリなんです。。

錦糸町 魚寅 イワシ いわし 鰯 刺身錦糸町 魚寅 イワシ いわし 鰯 刺身
捌いて刺身に。
鮮度良く美味いね〜〜。

錦糸町 魚虎 いわし 鰯 生姜梅煮錦糸町 魚虎 いわし 鰯 生姜梅煮
鰯の生姜と梅干し煮付け。生姜をたっぷり使うのがポイント。梅は紀州梅。
水2カップ、酒1/2カップ、醤油大匙3、みりん大匙2、砂糖大匙1 ぐらい。煮つめて甘辛く仕上げる。身はふっくら、ウマイ〜。


あ”〜、酒がすすむ
イワシはプリン体豊富で、おい的には危険なんです・・。

どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

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新橋 いわし料理専門店 長屋


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