市場の場長を勤めてた親戚から、宮城 松島産の牡蠣が送られてきた。 松島町漁業協同組合の、港で剥いた抜群に鮮度のいいものです。 採れたてで潮の香りがあり、モーレツに美味い!! 三陸産のカキは小振りだが、その分全く臭みは無くプリプリ感と旨味が凝縮されている。 あ ... もっと読む