どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

どーでもいい話、便利・お薦め、ゴルフ、ギャンブル、B級グルメ、株、その他、日々の雑記です。

飲食店

一之江 定休日地獄・・・1

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こっち方面に行く用事があった。都営新宿線の一之江で途中下車、蕎麦屋の「矢打」を目指した。実は二度目のトライ。一度目は道に迷い 時間がなくなり諦めた。。

一之江 蕎麦 矢打
今度は見つけた! と思いきや、あれれ?定休日?!

ガク・・・_| ̄|○_| ̄|○_| ̄|○_| ̄|○_| ̄|○_| ̄|○

20分近く歩いたのに。。(TдT)アーーン


仕方ない、気を取り直しラーメン屋「麺屋 雄」に向かう。
一之江 麺屋雄
ガク・・・_| ̄|○_| ̄|○_| ̄|○_| ̄|○_| ̄|○_| ̄|○

またもや定休日・・マイツタΨ(;´д`)Ψ
このくそ暑い中40分以上も徘徊してこれかよ〜(TдT)アーーン

アフォだ〜、アフォ過ぎる・・・。完全に脱力、笑ってしまった。。

一之江 味噌ラーメン 味噌一
も〜腹減ったので、近くで目に留まった味噌一という味噌ラーメン専門店に入った。

意外や結構美味かった。。

どーでもいいことですが・・・
┐('〜`;)┌

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一之江 味噌一

「矢打」と「麺屋 雄」の場所
矢打蕎麦東京都江戸川区江戸川5丁目23−39
麺屋 雄東京都江戸川区一之江4丁目9−13Sフラット

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一之江 味噌一4

一之江 定休日地獄の末、たまたま入った味噌ラーメン屋「味噌一」

券売機システム。太麺と細麺を選択できる。太麺にした。
味噌一らーめん野菜870円+中盛り100円を購入。結構高く付いた。。

一之江 味噌ラーメン 味噌一 野菜一之江 味噌ラーメン 味噌一

野菜は炒めではなく茹でたもの。割と量あり。味噌ダレが掛かっている。

スープは白味噌ベース、一口目はちょっと薄いかな?と感じるものの、いい塩梅でマイルド。食べてるうちに、麹?の様な自然な甘さと くどくない味噌味が後を引く。なんだか美味しくなって来た。好きな味。

麺はつるつるしたもので、太麺は結構コシあり。正解だった。

一之江 味噌ラーメン 味噌一 メンマ 味付け玉子カンパ金で寄付するとかで、ゆで玉子、味付け玉子、火吹メンマがある。各20円以上を缶に入れ、自分で取るようになってる。50円入れた。
メンマは火吹と冠してるが全然辛くなく、残念なことにあまり美味しくない。。味付け玉子は真っ黒でしょっぱい。黄身もぼそぼそしたもの。
これで200円だったら赦せないのだが、まぁ、50円でお試し代&カンパ金にと。。

味噌一のスープ、最初は美味い!という様なビーム出るインパクトには欠けるが、中盤から不思議とじわりと出て来た。最後はもっと啜りたいと思った。吉牛の様な計算?っぽいと勘ぐってみる。。

ガツンとは来ないので好みは分かれると思う。
挑戦的ではない 優しい味の味噌ラーメン、美味しかった。。

一之江 味噌ラーメン 味噌一
味噌一 一之江店
場所:東京都江戸川区一之江4-10-11

カウンターのみ15ぐらいかな。。
店内に雑誌の記事が貼ってあった。高円寺が本店の味噌ラーメン専門店とのこと。

スタートラインの味噌一らーめんは720。辛さランクあり。ピリカラ、火吹き など50円単位で上がる。
辛くしたら このマイルドさはどーなるんだろう?・・

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新潟 蕎麦 由屋(よしや)5

ベルナティオの帰りに利用した。新潟 十日町 名代生そば 由屋。「ゆや」ではなく「よしや」。

店舗:名代生そば 由屋(よしや)

場所:新潟県十日町市土市第4区

人気店で、15分ぐらい待った。

新潟 十日町 蕎麦 由家 漬物新潟 十日町 名代生そば 由屋(よしや) 小鉢
まずは大根の甘酢漬と、小鉢のサラダときんぴらが運ばれる。
ワサビではなく黄色いカラシが付いていた。尋ねたら、「ここではそうなんですよ」と。

新潟 十日町 そば 由家 へぎそば大新潟 十日町 名代生そば 由家(よしや) 天麩羅
大へぎ2940円。一升 5人前位。これが4人でも十分な量。一人ノルマ10束以上ぐらいある。フノリをつなぎにした蕎麦で、すんごいこしがある。
そんで、付け汁が美味い。節の出汁が効いてて むしろ強いぐらい。
柚子七味と擦り胡麻があるのでバリエーションを堪能。

天麩羅は740円。海老が二本、かぼちゃ、茄子など野菜も多い。海老にシソが巻いてあった。(写真は二人前)

新潟 十日町 名代生そば 由家 やくみ新潟 十日町 名代生そば 由屋 ウルトラマン
卓上にニンニクっぽいのがあるが、アサツキの根だそうです。らっきょみたいな味がした。薬味にと言われたが使わなかった。

入り口に名物の謎のウルトラマン像が居る。。

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他メニュー
小へぎ(五合・2人前)1580円。中へぎ(八合・3人前)2630円。
ざるそば740円。大ざる 840円。野菜天640円。
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名代生そば 由屋(よしや)、こしの強い蕎麦と汁が美味しかった。量もあり良心的な価格には満足だ。また行きたいと思う。

店舗:名代生そば 由屋(よしや)
場所:新潟県十日町市土市第4区

新潟 十日町 名代生そば 由屋(よしや) 岡本太郎
ちなみに、故岡本太郎画伯も好んでたそうで、書がパンフに載っている。


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四谷「わかば」の たいやき5

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四谷に行く用事があった。帰りにわかばの「たいやき」を購入した。。

四谷 タイヤキ わかば 若葉四ツ谷 鯛焼き わかば 若葉
焼きたてで熱々、包装紙から伝わる温もりに、「早く帰って食べたい!」とワクワクさせられる。。

あんこがぎっしりと詰まってて、甘さ控えめで 塩気がほんのりと効いて美味しい。。

酒呑みのおいらでも、この「わかば」のたいやきはアリ。。
一個140円なのも良心的。

冷蔵庫に まだ二つほど保存している。オーブンでカリカリに焼いて・・・、脳汁が出る。。(^ー^)

どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

四谷 たいやき「わかば」


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神保町 ラーメン「さぶちゃん」5

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神保町に行く用事があった。さぶちゃん、まだやってるかな〜?最後に訪れたのはもう15年ぐらい前だった。

神保町 ラーメン さぶちゃん 半ちゃんラーメンいもやのごま油香り漂う道端を抜けると、あった! 嬉しくなった(^ー^)

これこれ、これっす。変わらぬ店構え、夕方だったので空いてた。

場所:東京都千代田区神田神保町2−24

店内もそのまま。ただ、目に付くところで変わってたのは、半ちゃんラーメンが690円になってた。TVも液晶に。
500円の頃から思うと、随分と値上がりしている。時代の流れでいた仕方なしか。。

あと、おやじさんも老けたな〜。背中が丸くなってた。でも、眼光の鋭さは失ってない。

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どんぶりに、ネギとタレ & 魔法の白い粉を入れ、カウンターに並べ スープを注ぐ。
麺が茹で上がり、鍋からはブクブクと 落とし蓋を持ち上げるサインが挙がる。
おやじさんは その麺を掬い、ちゃちゃっと湯切りし どんぶりに流し込む。

具財はサブの方の担当。あの「どーしてこの持ち方で挟めるの?」という様な、実に器用な箸使いでメンマとチャーシューを盛り付ける。

そして、「お待ちどうさま!」と おやじさんの声。

あ〜、この一連の動作、全く変わってない。

神保町 ラーメン さぶちゃん 半ちゃんラーメン神保町 ラーメン さぶちゃん 半ちゃんラーメン
スープ、(´д`)ハァ〜 懐かしい。。生姜がほんのりと香り、鳥ベースで奇を衒わずって感じかな。茶色く染みたメンマも健在。
チャーハンも濃い醤油味で、叉焼の切れ端がゴロリと入ってる。

でー、どっちも しょっぱいな〜。当時はこんなにも強くは感じなかったのだが。。
時を経て 私がそれなりのお年頃になったせいか?それとも、本当に濃くなったのか?今となっては分からない。

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さぶちゃんの「半ちゃんラーメン」、初めての方には690円ではプレミアムは感じられないと思う。この塩気は久々でも強いと感じた。
もし新店で、若い店主がこの味でオープンしたら 間違いなくバッシングを浴び、あっと言う間に消え去ることと思う。

でも、そーいうものではない。さぶちゃんは、さぶちゃんなのです!
美味い不味いを超越し、存在自体に意義があると思うのです。

いつまでもノスタルジアに浸るつもりはないが、日本のラーメン歴史の一部として、見守っていただけたらな〜と思う次第です。

偉そうに ちょっと調子に乗りすぎかな〜・・

どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

場所:東京都千代田区神田神保町2−24

追伸:
ちなみに、お隣の「キッチン グラン」のおやじさんとは兄弟です。
飯を借りに訪れてたのをよく目にした。
不思議そうに見てたら、「兄弟なんだよ」と言われたを思い出した。。


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白河 手打ちそば「大清水」5

ラフォーレ白河ゴルフからの帰り、国道4号を白河方面へ向かうと左側怪しい建屋の裏に、「大清水」という手打ち蕎麦の店がある。たまたま目に留まった。
(いつもは「そばの駅 泉崎」を利用してたが、閉店しる。美味しかったんだけどな〜 残念。。)

白河 手打ちそば 大清水白川 手打ちそば 大清水
寂れた趣のある大清水の店構え、好きな雰囲気。店内はテーブル3席のみ。
お茶はセルフ、小さなヤカン急須が可愛い。。

メニューは、かけ400、ざる、月見、きつね450など。
とっても安いのと、折角なので「ざる」と「きつね」を頼んだ。

なかなか出てこない。それは、おばーさんんが一人で切り盛りしているから。
茶をすすり、新聞、雑誌を読み ゆっくりと時を過ごす。

白河 手打ちそば 大清水 ざる蕎麦白河 手打ちそば 大清水 きつねそば
待つこと10数分、ざるそばが運ばれる。これがまた太くてゴツゴツしてて、噛み応えあり。蕎麦風味はあまりなかったけど、温かみのある田舎蕎麦だ。

そこからまた待つこと暫し、きつね蕎麦の登場。
茶色に煮込まれた厚い揚げが乗っている。甘辛いと思いきや、見事にしょっぱい。。
でも素朴さがあり、なんだか懐かしい感じが蘇ってきた。。

対照的に、汁の色は薄い。そんで、節の出汁が効いてて美味い!。

2杯も食ったら満腹だ〜。
白河 手打ちそば「大清水」、素朴な温かさに満たされました。。

場所:福島県白河市萱根大清水30


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【ゴルフ】ラフォーレ白河の宿泊プラン22,800円!
茨城 うどんの名店 「いづみや」

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追伸:
続々と地元の方らしきお客さんが訪れて来ました。テーブル席なので、この店では相席は普通のことなのでしょう。

でも、皆さん引くことは無く、じーっと相席で待ってました。
地元の方に愛されてるお店なんだな〜と思った。

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茨城 うどんの名店 「いづみや」5

年明け(先週)、恒例の極寒ゴルフに行ってきた。水府ゴルフクラブ
47、44で 91。ダブルパー1回、トリプル2回あったので、まぁ上出来でしょう。。('〜`;)

ゴルフはさておき、茨城の常陸太田に「いづみや」と言う うどんの名店がある。茨城北部でゴルフしたときには、結構立ち寄る。永年のご贔屓店。。
常陸太田 いづみや たぬきうどん スーパー常陸太田 いづみや 冷やしたぬきうどん
「たぬきうどん」(480円)がオススメ。単なる天カスではなく、専用に作ってる。ゴマ油の香りと、ふんわり感がイイ!
左はスーパー盛り、強烈な量で+180円ぐらい。右、冷やしたぬき、580円。

常陸太田 いづみや うどんうどんは ごつごつとした田舎風で、すいとんみたいな感じ。つるつるした讃岐うどんとは違うもの。
盛りにランクあり
大盛(120) → スーパー(180)→ ウルトラ(250)

汁は鰹節の出汁が効いてて美味しい。

茨城の隠れた名店「いづみや」、あたしは大好きでたまらない。ほっとする。

ちなみに暖簾分けしている同じ「いづみや」でも、店によりハズレもあるので要注意。。

どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

店 名:いづみや
場 所:茨城県常陸太田市馬場町508

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銀座 青葉家5

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良き 居酒屋・呑み屋 に参加中!
先日、親しい人が異動となり、しっぽりと送迎会を催した。なぜだか「すき焼き」ということとなり、銀座 青葉家へ。幹事が厳選し見つけたお店。

店 名 :青葉家 あおばや
場 所 :東京都中央区銀座6-2-6ウエストビル3F(泰明小学校の前奥)

銀座 青葉家  すき焼き 豆腐一番リーゾナボーな「松コース 黒毛和牛 3450円」にした。
先付けは、白子豆腐。蟹身が乗り、ほんのりと白子の風味、ねっとりとしてて美味い。上品な味。

銀座 青葉家 すき焼き 黒毛和牛銀座 青葉家 すき焼き 野菜
黒毛和肉、いいぞー!霜降りってる('〜`;)すばらしい。。
肉はこれで3人前。ちょいと少ないのだが、このお値段で不満は無い。超〜良質。
そんで、すばらしいのが、野菜がてんこ盛ってる。

銀座 青葉家 すき焼き銀座 青葉家  すき焼き 卵
程よい甘さとしょっぱさの絶妙〜な割り下、適度に煮込み生卵へ投入。
(゜д゜)ウ・マ・イ〜〜。本気にうめーぞー!! 脳汁が出た。。

銀座 青葉家  すき焼き きしめん銀座 青葉家 すき焼き デザート アイス
すき焼きを食した後は「きしめん」、卵とじにする。
デザートにバニラアイスも付く。

ビール頼んで、ワイン一本空けて、一人6000円で収まった。この高級肉で とてもとても良心的。
満足であった。オススメです。。

銀座 青葉家 血統証銀座 青葉家 暖簾
店前に証書あり。大量に連なってる。信頼できるクオリティーです。
店自体は、非常に分かり辛いところにある。
この地には、今年07・5月にオープンとのこと。以前は、平成元年から銀座中央会館に構えてたらしい。。

店 名 :青葉家 あおばや
場 所 :東京都中央区銀座6-2-6ウエストビル3F(泰明小学校の前奥)

他の金持ちそうなお客さんは、上位ランクを頼んでた。多分肉質には変わりはないと思うんだけどな〜。。

どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

※それにしても親しい人と別れるのは、ホント寂しい。。

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