どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

どーでもいい話、便利・お薦め、ゴルフ、ギャンブル、B級グルメ、株、その他、日々の雑記です。

カテゴリ: 食・料理(゚д゚)ウマー

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錦糸町ですっきりしたついでに、魚寅に立ち寄るパターン(;´Д`)。。 場 所 :東京都墨田区江東橋3-9-14(魚寅はここの1F) 千葉産あなご1000円。こんときは8本。日により変わる。 サイズは概ね30cmぐらい。40cm超が入るときもある。 穴子は下ごしらえが重要。無論鮮 ... もっと読む

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あたしの好きな 山形の「だし」には、姉妹品がある。 ぶっかけ松前、山形のだし、旨おろし、薬味の王道ねぎからし。各々300円ぐらい。 この4種を冷やし蕎麦に合わせると、ほんとイイんですわ。。 下手げな中途半端な蕎麦屋より よっぽど美味い。 ちなみに市販のめんつゆは ... もっと読む

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都営新宿線 西大島駅そば、からあげのジョー。ここの唐揚げが結構好きなんだな。 ホームパーティーをやったとき、わざわざ出向いて購入。 大体いつも混んでいる。10分ぐらい待つ。 値段は、100g 骨なし230、手羽先、手羽元198。ピリ辛ソースは+50。ファミリーパク1600〜、 ... もっと読む

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近所の御贔屓店で旬のホタルイカ、白エビ、生シラス3点盛りが、なんと150円!で売っていた。夕刻の見切り価格、350→150。もちろん鮮度に全く問題ない。 春キャベツはちょっくら前は高騰していたが、供給も安定し安くなっている。 1.春キャベツは先に単独で炒め、焦げ目を ... もっと読む

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新橋にある香川・愛媛のアンテナショップ「かおりひめにて、すばらしい金目鯛の干物があった。 静岡産、加工は三崎漁協組合とのこと。 巨大! これで1200円はありえない。。聞いたら「儲けないです・・」と。 焼きました。ウ・マ・イ〜(~ヘ~;)(~ヘ~;) 金目の良質な旨味が ... もっと読む

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目光(メヒカリ)という魚をご存じでしょうか? 銚子以北では割とポピュラーな深海魚で、呑み屋であると迷わず頼みます。 特徴的なのは、骨が柔らかく身がほろほろしていて、唐揚げや天ぷらにすると 、なんとも美味いのです。 お目にかかる機会がございましたら、お試しあ ... もっと読む

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近所の個人経営スーパーで売っている。小規模ながらも、全国各地の名産を取り扱ってて重宝している。。 山形の「だし」、300円ぐらい。 胡瓜、茄子、シソ、茗荷、昆布などなどを細かく刻んで仕込んだもの。 夏場は冷やし茶づけでイケル。。 奴と合うんだな〜〜これ ... もっと読む

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先日、墓参りに帰省した。 親父兄弟が道楽でやっている畑に行ってきた。 広範囲に渡り枝豆が植えてある。道楽の域を超えている。。(;´Д`)ハァ〜 ちなみに鞘は、こんな感じに実ってます。 茄子もたわわに。 採っても採っても、湧いてくるという。 この枝豆がもー ... もっと読む

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中華丼の具と焼きビーフンが美味い。。 → 京三家 お試しセット2980円! 絶品です に追記 ... もっと読む

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最近のあたしのハマリものは、五木のつけ麺です。2食入りで280円ぐらい。近所のディスカウントストアで、たまたま見つけて以来お気に入り。。 辛みそ と 濃厚魚介の2種類ある。棒状の乾麺二本とタレが入ってる。 辛みそタレがお気に入り。マイアレンジで、胡麻を指 ... もっと読む

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