目光 めひかり目光（メヒカリ）という魚をご存じでしょうか？

銚子以北では割とポピュラーな深海魚で、呑み屋であると迷わず頼みます。

特徴的なのは、骨が柔らかく身がほろほろしていて、唐揚げや天ぷらにすると 、なんとも美味いのです。

お目にかかる機会がございましたら、お試しあれ・・。

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