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良き 居酒屋・呑み屋 に参加中!
だからー、いわしはプリン体が多いんだってば!

誘われたら断れない悲しい性(;´Д`)。。
新橋烏森神社裏のいわし料理専門店 長屋
場所:東京都港区新橋2-15-13

さっくりモードで、長屋Aコース(6品)2625円。

新橋 いわし料理専門店 長屋新橋 いわし料理専門店 長屋 鰯つみれ汁
お通しは、鰯の酢漬けに長芋の千切りとトンブリが乗っている。
お椀のつみれ汁、いい出汁 柚子風味で美味い!

新橋 いわし料理専門店 長屋 イワシ刺身新橋 いわし料理専門店 長屋 鰯みりん干し
刺身は素敵な盛り付け。亀に型取られた胡瓜が可愛い。。
鰯みりん干し焼き、かぼすとミョウガの漬物が添えられてる。

ここまででは、ちょっと寂しいな〜と思っていたのだが、5品目の酢の物に驚いた。

新橋 いわし料理専門店 長屋 イワシ酢の物突然洋風!、いい感じだ〜。
揚げた鰯にネギと出汁のジュレ(ゼリー状)、四方にピクルス。
宛(さなが)らこ洒落たフランス料理、でも味は和風。
これにてCPモヤモヤ感は払拭された。。



新橋 いわし料理専門店 長屋 鰯パン
あ”〜〜、コース〆のいわしパン。
微妙〜。。
わざわざパンに入れなくても。。
ピリリと辛味あり。





新橋 いわし料理専門店 長屋 さつま揚げ新橋 いわし料理専門店 長屋 イワシソーセージ
追加オーダー。さつま揚げ(800ぐらいだったかな)美味い。でも、一般のプリっとした感じではなく、中はぐにゅり。
ソーセージも同じくグニュリ。双方こういうものだと割り切れば、鰯のバリエーションを堪能できる。
オドロキ二郎だったのが、添えられてた葉っぱ。表面に水滴みたいのがプチプチあり、シャリっとしてて なんだか美味しい。珍しいのでお尋ねしたら、「ソルトリーフ」とのこと。初めてだ。

新橋 いわし料理専門店 長屋 もろきゅう新橋 いわし料理専門店 長屋 日本酒
もろきゅう(500ぐらいだったかな)。味噌が美味い!オススメ。

日本酒も10種程あり、600ぐらい。


新橋 いわし料理専門店 長屋 お土産 ミニボトル
会計時、早い時間に入ったということで、ミニボトルお土産サービスがあった。嬉しくなった。
数種類から選べる。

猫にゃ〜んマタタビをチョイス。



新橋 いわし料理専門店 長屋新橋 いわし料理専門店 長屋
寂れた おいら好みのいい雰囲気。2Fの座敷が昭和風味 漂う。
営みは25年ぐらいだそうだが、この建屋自体はもっと古いとのこと。

いわし料理専門店 長屋

場所:東京都港区新橋2-15-13

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イワシは、魚類の中ではプリン体含量が抜き出てるんです。。美味いものと痛風は表裏一体。。(´д`)

どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

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