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枝豆 茶豆一ヶ月程前のこと。実家から枝豆が送られてきた。しこたまモーレツな量。。加減ってものがあるだろに〜・・(´ヘ`;)ハァ 〜〜
枝豆って、初夏から真夏にかけてと思われるでしょうが、品種と植える時期によって、秋に最盛期になるものもあるらしい。。
この枝豆が、馬鹿にもんのすごく美味い!!超味が濃く、調味料が入ってるのでは?と思うほど旨みがある。。ちょいと高級な呑み屋でも こんなのめったに無い。。つーか、ほぼ無い。。
おっさん(親父)に聞いたら、「美味いよ」と貰った種なので分からないとのこと。。(´ヘ`;)ハァ 〜〜
茶豆のいい品種を上手く育てたのには間違いない。。商売できそう。。

枝豆 茶豆 茹でる枝豆 茶豆 茹でるコツ
枝豆の茹で方は、ちょっと硬いかな?ぐらいで引き上げるのがコツ。量にもよるが、3〜4分ぐらいでいい。余熱で程良くなるのを見越して。。

枝豆 茶豆 中身枝豆ご飯
枝豆ご飯を作ってみた。
身を出し塩をまぶす。ご飯を混ぜ、生姜の千切りと、一緒に送られてきた生姜甘辛煮のきざみを乗せる。

ううう、(゜д゜)ウマーーー!!

改めて思う、やっぱりおいらは天才だ。。

どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

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トラクターおっさん(親父)は、なんだか兄弟でトラクターまで購入し、悠々自適に農作業に従事してるとのこと。。。

もうこうなると、趣味の粋を超えてる。。。

(´ヘ`;)(´ヘ`;)(´ヘ`;)ハァ 〜〜

[ 呑み太郎の血筋 ]
正月 久々に実家へ帰った(謎の漏斗・・・)

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